Montag, 25. März 2013

Zurück zur Natur 7




Maggie Entenfellner besucht das Obere Mühlviertel, im Mittelpunkt stehen die Naturprodukte Leinenstoff und Leinöl. Aus den Pressen der Ölmühle in Haslach fließt seit mehr als 650 Jahren Leinöl aus Leinsamen. Familie Koblmiller zeigt Maggie, wie das Öl kaltgepresst wird und verrät Rezepte für "Gekochte Leinölerdäpfel" und Tiramisu mit Leinöl. 

Karte
Als Oberes Mühlviertel wird der westliche Teil des Mühlviertels bezeichnet. Dieser ist geographisch durch den sogenannten Haselgraben (nördlich von Linz) und dem nördlich davon liegenden Rodltal (Große Rodl) vom Unteren Mühlviertel getrennt. Es umfasst den Bezirk Rohrbach, den westlichen Teil des Bezirks Urfahr-Umgebung sowie Teile des Linzer Stadtgebietes.




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